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食堂熬粥夹层锅

型号:

产品时间:2020-12-15

简要描述:

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量。

详细介绍

食堂熬粥夹层锅

食堂熬粥夹层锅

夹层锅又名蒸汽锅蒸煮锅夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

1. 用途:夹层锅不锈钢夹层锅)又名蒸汽夹层锅,广泛用于糖果,制药,乳品 ,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。

2 特性:本锅以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 外层夹套采用A3碳钢或不锈钢制造,具体采用哪种形式由客户选择,当然价格也不相同。

夹层锅本设备可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧水和煮饭之用。该机以蒸气为热源,具有受热面

积大,热效率高、加热均匀、升温快、温度容易控制等特点。可带导热油加热、可倾斜、带搅

拌都可跟用户要求定做。该机不锈钢制成,可适合高浓度酱料、五谷豆类熬煮以及浓缩烹饪。

出浆口开关易装、易拆、好清洗。 双层蒸汽高温加热,不烧焦。 可根据用户要求定制:导热油

/电热夹层煮锅、带搅拌、带刮底搅拌、锅工作容量:100L/200L/300L/400L/500L/600L等。

 


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