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厂家供应酱菜巴氏杀菌机

型号:

产品时间:2021-02-02

简要描述:

厂家供应酱菜巴氏杀菌机
巴氏灭菌法主要为牛奶的一种灭菌法,既可杀死对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。巴氏杀菌不可能杀死所有细菌,它只能将致病菌的数量降低到对消费者不会造成危害的水平。巴氏灭菌法除牛奶之外,也可应用于发酵产品

详细介绍

厂家供应酱菜巴氏杀菌机
厂家供应酱菜巴氏杀菌机

 产品介绍:

巴氏杀菌机是我公司吸收国外技术,结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却、风干与一体的新型产品。本机采用优质不锈钢制作,先进的控制仪表。有造型美观,操作及维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98度内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,本产品完全符合GMP,HACCP的认证要求,卫生高效,是蔬菜肉禽制品加工行业的理想设备。

 工作原理:

在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进人灭菌箱体内,经由“高温水为介质”杀菌后,再由另一条传送带带人冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求,后面接着进入连续风干线可直接装箱。本机连续运转,已灭菌的包装产品被源源不断送人下一生产工序。

产品特点:

1.整机采用优质sus304不锈钢制作,减少污染,确保卫生连续,无级调速,可任意调节蒸煮时间与温度、速度;

2.该机运行平稳,噪音低,适用各种食品的蒸煮与漂烫,另外还适合低温产品的巴士杀菌;

3.产品规格可根据客户要求订制,蒸煮箱体、冷却箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定;

4.温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录;

5.采用强制驱动、缩短蒸煮时间、能使产品内温度均匀、保证蒸煮质量;

6.采用提升机输送、减轻劳动强度,节约开支;采用提升机与蒸煮槽同步机构,实现自动输送。

 适用范围:

本设备适用于软包装蔬菜、低温肉制品、调和奶、休闲食品、罐头类、玻璃瓶装、腌渍菜类、调料包以及果冻等产品进行100°C以下低温(沸水)连续杀菌及冷却。

 

 

巴氏杀菌机不断发展的过程中一些技术也在不断进步,加热降温原理有压缩机和水循环两种,相比之下水循环要比压缩机的效率高,且保留了牛奶的原味,逐步替代了压缩机巴氏杀菌机,水循环巴氏杀菌机的类别在市面上有迷你型、简易型、豪华型、柜式、酸奶鲜奶一体机等种类,随着巴氏杀菌工艺的不断发展,巴氏杀菌机的种类也在不断的增加。

 


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