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海鲜鱼子酱低温巴氏杀菌机

型号:4000

产品时间:2020-10-10

简要描述:

海鲜鱼子酱低温巴氏杀菌机
巴氏杀菌生产线常用于食品厂等多种食品的杀菌作业,主要是对于袋装产品、酱料类、火锅底料类、果汁饮料类产品进行杀菌作业

详细介绍

海鲜鱼子酱低温巴氏杀菌机
海鲜鱼子酱低温巴氏杀菌机

 巴氏杀菌机、隧道式巴氏杀菌机、喷淋杀菌机、高温灭菌机等均是由山东盛德诺机械可以有限公司专业加工定做

巴氏杀菌机效果怎么样成套设备是食品加工厂必不可少的设备,无论是哪种产品的加工完成,都需要为其进行杀菌作业,因为杀菌可以提升产品质量,同时还可以便于存储,延长产品的保质期

巴氏杀菌机效果怎么样工作原理:(可以根据产量来加工定做)

1、巴氏杀菌机:对袋装食品进行杀菌作业,杀菌时间15-40min自由调控,杀菌温度65-98℃可以根据物料的特点进行调整,杀菌过程中为自动进料、自动杀菌、自动出料,经过杀菌的食品可以提升质量,延长保质期

2、冷却机:杀菌之后的物料自动进入冷却机进行冷却作业,降低产品自身温度,便于之后的存储作业,

3、振动沥水机:将包装袋表面的部分水珠振动沥水,然后布料到风干机上

4、风干机:根据产品特点,有平行式风干机和翻转式风干机,经过4-5次翻转,对包装袋表面进行风干作业,然后直接装箱存储

巴氏杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌其实就是利用细菌不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏杀菌后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。

   该机配备我厂生产的蔬菜加工流水线、油炸薯片(薯条)流水线、鸡爪脱皮深加工流水线、烘干脱水流水线,入料,出料全部不锈钢网带自动传输,操作方便、效率高。加热部分,温度自动控制,随意设定,热源可采用蒸汽加热,电加热,导热油炉加热等方式。机体为不锈钢材料,达到食品卫生标准。

   设备用途:该机适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的必备设备。

 

 


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