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全自动黄瓜酱菜生产线

型号:

产品时间:2020-09-10

简要描述:

全自动黄瓜酱菜生产线
酱菜生产线,全自动酱菜生产线整机采用优质板材打造,304板材是符合食品生产工艺要求的,厂家直销,北方的设备结实耐用,诸城是一个以食品加工机械著称的城市,在我们安泰机械不仅可以采购到酱菜生产线,酱菜生产线,全自动酱菜生产线杀菌温度可以自由设定。在可调范围内,时间可调。不会造成颜色改变,味道损坏等问题。

详细介绍

全自动黄瓜酱菜生产线  全自动黄瓜酱菜生产线

诸城市安泰机械有限公司位于山东半岛东南部沿海开放城市 、被誉为中国 “恐龙之乡”的诸城市,毗邻青岛经济技术开发区,东距青岛100公里,南距日照70公里,铁路、高速公路四通八达。
本公司是一家集研发、生产、销售于一体的现代化食品机械制造企业,主要生产各种型号的果蔬清洗机,巴氏杀菌机,风干机,烘干机,洗筐机、解冻机,脱盐机,蒸煮机,切菜机及油炸机等成套流水线,另可根据用户的实际需求,加工定做符合不同生产工艺要求、降低生产成本、增加产品附加值的成套优质设备。企业现有职工200多人,是国内外食品加工行业优质供应商。

诸城市安泰机械有限公司主营业务:杀菌锅 夹层锅 行星炒锅 清洗机 巴氏杀菌机 油炸线等等多方面发展的厂家,公司成立于2008年历经12年的经验积累为成千上万的客户提供了技术支持和完善的设备。

  附设备布局图

1、原材料粗洗(用气泡清洗机将收来的原材料进行粗洗,有工厂加工梅干菜直接省略这一步骤)

2、晾晒、堆黄(将原材料进行晾晒,自然晾晒即可)

3、腌渍(将晾晒、堆黄后的梅菜放入腌渍池进行腌渍)

4、脱盐(将腌渍好的梅菜脱盐,腌渍后的梅菜通常盐度较高,需要用两台脱盐清洗机脱盐两次)

5、切碎(脱盐处理后的梅菜通过人工处理输送带去头,然后放进旋切机中切碎成小段)

6、精洗(切碎后的梅菜小段再经过精洗机清洗一次,进一步脱盐的同时滤掉梅菜中的沙子等异物)

7、压榨(为了提高烘干速率、节省热源费用,将精洗过后的梅菜进行压榨)

8、打散(压榨过后的梅菜抱团成个,不方便烘干,使用打散机将成块的梅菜打散)

9、烘干(打散后的梅菜就可以进烘干线进行烘干了,烘干方式因工厂情况而定,电加热、蒸汽加热、燃气热风加热以及流行的空气能热泵加热等)

10、梅菜烘干完成就得到了梅干菜,装包、装箱可以直接进商超或者酒店销售等待二次加工食用。

以上便是梅干菜的加工流程,即食梅菜的加工流程和梅干菜1~8的步骤是完全一致的,从步骤8开始的流程如下:

9、拌料(将打散后的梅菜使用滚筒或八角拌料机,加入特制调味料搅拌均匀)

10、包装(使用自动包装机将拌好后的梅菜称重、分袋包装)

11、整形(包装好的梅菜放入整形机压平整形,增加巴氏杀菌的热穿透及方便后续的装箱)

12、巴氏杀菌、冷却(压平后的梅菜浸入巴氏杀菌机进行杀菌,杀菌完成后浸入冷却机冷却)

13、去水、装箱(杀菌、冷却完成后的梅菜通过振动沥水机、翻转风干机去除表面水分,直接装箱入库)。

黄瓜菜加工就完成了。

 

 


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