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毛豆清洗漂烫杀青冷却设备

型号:AT10

产品时间:2020-05-14

简要描述:

毛豆清洗漂烫杀青冷却设备
清洗漂烫机适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的必备设备。

详细介绍

毛豆清洗漂烫杀青冷却设备
毛豆清洗漂烫杀青冷却设备

毛豆青豆类漂烫机温度5°-100°之间,时间大约4-5分钟,冷却的时候水温是在2-7°左右。

结构原理:入料、清洗、漂烫杀青、冷却、出料全部不锈钢网带自动传输,操作方便、效率高。加热部分,温度自动控制,随意设定,热源可采用蒸汽加热,电加热,导热油炉加热等方式。机体为不锈钢材料,达到食品卫生标准。

设备特点:

1、采用高温,短时等特点。

2、入料、清洗、漂烫杀青、冷却、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。漂烫机是一种用于冬枣加工过程中,对冬枣进行漂烫,以便后续进行加工的辅助装置,其在食品处理领域中得到广泛的使用;现有的漂烫机包括工作箱、底座和四组支腿,四组支腿分别设置在底座顶端左前区域、左后区域、右前区域和右后区域上,四组支腿顶端分别与工作箱底端左前侧、左后侧、右前侧和右后侧连接,工作箱内设置工作腔,工作箱顶端设置有取放口,取放口与工作腔相通,并在取放口上设置有挡盖,工作箱内底壁上设置有加热板;这种漂烫机使用时只需打开挡盖,将水通过取放口注入工作腔内,并通过加热板对其进行加热,加热完成后将冬枣放入工作腔内进行漂烫,漂烫完成后打开控制阀,将热水排出,然后将冬枣取出即可;这种漂烫机使用中发现冬枣都堆积在一起,漂烫效果有限;且冬枣与加热板顶端直接接触,加热板散发的热量易对冬枣造成损伤;并且每次取出冬枣时都需将热水排出,操作时较为麻烦,且浪费水资源。

 

 


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