牛肉全自动杀菌锅

牛肉全自动杀菌锅从控制方式上分有五种，分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型（远程控制型）等五种。

 牛肉全自动杀菌锅杀菌的时间短、升温速度快，设备采用双罐热水水浴循环杀菌，可以先把热水罐加温到杀菌所需温度再通入杀菌锅内进行灭菌，从而缩短了介质升温的时间。工作过程中的工作介质可以循环使用，高温杀菌锅节省了能源、时间及人力物力资源的消耗，减少了生产过程中所需要的成本。利用锅内转换的热水循环，浸泡式高温灭菌，在工作的过程当中，高温杀菌锅对锅内的温度压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程，设备全部采用电脑自动化控制，锅内精确度在0.3度左右。确保生产出来的产品的色泽、口味、营养成分不会改变。

       本设备凡接触食品部分皆为不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单。

杀菌锅从锅体材质上分为四种

  1、全钢A型：杀菌锅全部采用不锈钢制作。

  2、全钢B型：杀菌锅的锅体与夹套采用不锈钢制做，架体采用碳钢制作。

  3、半钢型：产品锅体采用不锈钢，夹套架体采用碳钢制作。

  4、碳钢型：产品全部采用碳钢制作。

设备安装完成后安装技术人员的操作步骤正确操作。

1、首先加热水，开启进水阀，水由管道进入下罐，水位计达到一定进水量之后关闭进水阀，

然后开启加热按钮，设定加热温度加热时间，开始加热。

2、加热结束，下罐的热水同温同压下回到上罐保温。打开食品高温灭菌锅，把产品放进去关上灭菌设备杀菌锅盖，开始杀菌。

3、杀菌结束后，打开排水阀，排气阀，杀菌锅自动降温冷却，全自动杀菌锅价格，拿出产品。