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牛肉全自动杀菌锅

型号:A200

产品时间:2020-05-21

简要描述:

牛肉全自动杀菌锅$n设备介绍:各种型号电脑全自动双层热水循环调理型杀菌锅(釜),电脑全自动热水顶喷/侧喷/脉冲调理型杀菌锅(釜),电脑全自动双锅并联热水循环调理型杀菌锅(釜)。电脑全自动三连罐杀菌锅,电汽半自动双层热水循环式杀菌锅、单层卧式杀菌锅、热水喷淋式电汽两用杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、旋转式杀菌锅。

详细介绍

牛肉全自动杀菌锅从控制方式上分有五种,分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型(远程控制型)等五种。

 牛肉全自动杀菌锅杀菌的时间短、升温速度快,设备采用双罐热水水浴循环杀菌,可以先把热水罐加温到杀菌所需温度再通入杀菌锅内进行灭菌,从而缩短了介质升温的时间。工作过程中的工作介质可以循环使用,高温杀菌锅节省了能源、时间及人力物力资源的消耗,减少了生产过程中所需要的成本。利用锅内转换的热水循环,浸泡式高温灭菌,在工作的过程当中,高温杀菌锅对锅内的温度压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程,设备全部采用电脑自动化控制,锅内精确度在0.3度左右。确保生产出来的产品的色泽、口味、营养成分不会改变。

       本设备凡接触食品部分皆为不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单。

杀菌锅从锅体材质上分为四种

  1、全钢A型:杀菌锅全部采用不锈钢制作。

  2、全钢B型:杀菌锅的锅体与夹套采用不锈钢制做,架体采用碳钢制作。

  3、半钢型:产品锅体采用不锈钢,夹套架体采用碳钢制作。

  4、碳钢型:产品全部采用碳钢制作。

设备安装完成后安装技术人员的操作步骤正确操作。

1、首先加热水,开启进水阀,水由管道进入下罐,水位计达到一定进水量之后关闭进水阀,

然后开启加热按钮,设定加热温度加热时间,开始加热。

2、加热结束,下罐的热水同温同压下回到上罐保温。打开食品高温灭菌锅,把产品放进去关上灭菌设备杀菌锅盖,开始杀菌。

3、杀菌结束后,打开排水阀,排气阀,杀菌锅自动降温冷却,全自动杀菌锅价格,拿出产品。

 

 


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