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火锅底料杀菌锅

型号:700x1200

产品时间:2019-04-19

简要描述:

厂家直销火锅底料杀菌锅,杀菌釜由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌筐或杀菌盘、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。

详细介绍

诸城市安泰机械专业生产各种型号的火锅底料杀菌锅

高温杀菌锅如今被广泛用于各种食品厂对食品进行杀菌作业,相比于传统的杀菌,高压杀菌锅在高压

的作用下锅内蒸汽或水的温度可达到100摄氏度以上,通过科学实验食品在121摄氏度杀菌为好,而我

们传统杀菌最多也就是100摄氏度杀菌时间过长对产品的外观口感有影响,高压杀菌锅可实现对食品

进行高温高压短时间内快速杀菌,在杀死有害细菌的同时保持食品的外观和口感。杀菌锅已经是各大

食品厂食品杀菌*的设备。

高温杀菌锅根据型号和有区分控制方式的不同价格也是有区分的,型号要根据自身产量来确定。材质

上建议用304不锈钢,使用寿命长,不会生锈。碳钢、不锈铁等材质用的时间长会生锈,影响食品卫

生、杀菌出来的食品外观也不好看。高温杀菌锅控制方式并不建议选择手动控制,操作上面容易出现

误差,比较危险,可根据自身产品选择电脑半自动、电器半自动和电脑全自动。

高温杀菌锅杀菌的时间短、升温速度快,设备采用双罐热水水浴循环杀菌,可以先把热水罐加温到杀

菌所需温度再通入杀菌锅内进行灭菌,从而缩短了介质升温的时间。工作过程中的工作介质可以循环

使用,高温杀菌锅节省了能源、时间及人力物力资源的消耗,减少了生产过程中所需要的成本

生产的杀菌锅采用国际上*的技术及*的电脑元件,利用锅内转换的热水循环,浸泡式高温灭菌,在工

作的过程当中,高温杀菌锅对锅内的温度压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程,设备全

部采用电脑自动化控制,锅内精确度在0.3度左右。确保生产出来的产品的色泽、口味、营养成分不会

改变。

杀菌锅用途

火锅底料杀菌锅广泛应用于各种火锅底料、宠物零食、肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海

品、饮料制品、休闲食品等生产加的工,以及农副产品深加工、化工医药的生产等。

 

 


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