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大型燃气炒菜锅

型号:400L

产品时间:2019-03-12

简要描述:

大型燃气炒菜锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工等过程中加热搅拌炒制使用。燃气夹层锅具有受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。材质为不锈钢,质量可靠,经久耐用,使用寿命长利用率高,省时省力。

详细介绍

大型燃气炒菜锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品和焙烤等,常用于餐饮和

食品加工或化工等过程中加热搅拌炒制使用。燃气夹层锅具有受热面积大,热效率高,加热均匀、物

料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。材质为不锈钢,质量可靠,经久耐用,使用寿命长利用率

高,省时省力。

大型燃气炒菜锅的特点

天然气夹层锅采用天燃气、液化气或管道煤气为热源,解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。天燃气夹层锅凡接触物料部分为食品级0Cr18Ni9不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。天燃气夹层锅配有燃气灶,可以配置控温系统或搅拌装置。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等特点

天然气夹层锅构成:

可分为固定式和倾式,主要适用于肉制品、糖果、饮料、罐头,也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、烧水,煮饭之用。全不锈钢夹层锅采用内外胆整体冲压、旋压无焊接。

可倾式主要由锅体、可倾装置组成

可倾式搅拌主要由锅体可倾装置及搅拌装置组成

设备特点:

1、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。

2、火焰温度随意通过控制进气量调节,温度zui高达300℃左右。

3、结构合理,使用操作方便。

4、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。

5、燃料:液化石油气、管道煤气、天然气,严禁用油。

6、耗气量:比同类产品降低20%左右。

燃气压力:液化气 2500-2900Pa;天然气 1800-2200Pa;

燃烧功率:60KW;电源:220V/100V 60HZ;风机功率:85W;

搅拌转速:按客户要求搅拌功率:0.75-1.5kw。

 

 


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