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饮料高温杀菌锅

型号:700x1200

产品时间:2019-03-12

简要描述:

供应饮料高温杀菌锅,厂家直销杀菌釜由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌筐或杀菌盘、喷淋喷管及喷嘴等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。

详细介绍

 

供应饮料高温杀菌锅 

 

基本性能

 

1.锅内热分布均匀

 

热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,设置在每一个杀菌盘之间,

 

因此可得到范围非常广泛的喷淋模式。由于从垂直安装在各托盘四个角上的喷嘴中,连续喷淋

 

水,使罐内温度在杀菌过程的所有阶段始终保持非常稳定,保证了F值的变化及蒸煮过度等现象

 

减小至最低限度。 

 

2.升温快 

 

由于锅内只有少量循环水,所以,食品升温速度快,一般情况下,在蒸汽压力为0.6Mpa时,食

 

品从20度升到121度,只需8分钟,这样可以最大限度的保留食品的风味和色泽,也能降低能源

 

的消耗。 

 

3.适合各种不同的包装物  

 

由于在降温过程中,不是直接向锅内注入凉水,所以对于易碎的玻璃瓶包装,可以采取柔和的

 

降温速度,避免由于温差过大引起瓶的破碎。这一特点也适合贝类,如蛤类,降温温差太大,

 

或升温温差太大都会引起壳的破碎。

 

4.完善的压力控制,适合含气包装的杀菌 

 

压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要,尤其是在升温或降温阶段,需要精确的压力控

 

制。控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测,并对罐内压力进行校正以便使其与包

 

装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装,或者在真空下密封的包装均

 

可进行杀菌处理,而不会使包装或其内容物受到破坏或变形。本系统不同于其它系统,可将适

 

用于任何产品的各种压力模式预先编制成程序输入计算机中。

 

5.控制系统  

 

A、所有时段均由传感器和阀门控制。 

 

B、压力和温度呈数字化显示。 

 

6.无线热分布测定。每一台杀菌锅出厂前需进行严格的热分布测定,温度误差严格控制在0.5℃

 

以内,保证锅内每一袋产品在杀菌过程中的安全、可靠。

 

7.配有四道安全保护装置。安全阀、接近开关、汽缸、手动连锁

 

8.完善的报警系统。本设备有故障报警、杀菌完毕报警、安全报警等。

 

诸城市安泰机械----厂家直销饮料高温杀菌锅

 


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