网站导航

技术文章

当前位置:主页 > 技术文章 > 诸城市安泰机械蒸汽杀菌锅工艺流程
诸城市安泰机械蒸汽杀菌锅工艺流程
时间:2019-02-26 点击次数:1545
  蒸汽式杀菌锅工艺流程
 
  ①将包装好的产品装篮送入灭菌釜中,釜门关闭。然后釜门通过三重安全联锁保证安全。在整个灭菌过程中,机械、电气等方式连锁,保证杀菌锅安全运行。
 
  ②排气:向杀菌锅内注入蒸汽,锅内冷空气被排出,当温度和时间达到要求后排气结束。
 
  ③升温:继续向锅内注入蒸汽,产品温度不断升高,并一直加热到杀菌温度。
 
  ④杀菌:达到杀菌温度后开始保温,保温时间到后进入降温阶段。
 
  ⑤降温:停止通蒸汽,向锅内打反压,向锅内注入凉水并不断循环,直至降至设定温度。
 
  ⑥回收:循环泵将杀菌用水抽回至热水罐供下批次食品杀菌使用。
 
  ⑦回收完成后,锅内的压力通过排气阀泄掉,空气导入阀打开,锅内压力为零,卸出产品

联系方式

邮件:346085985@qq.com
地址:诸城市兴华路东首与工业大道交汇处
在线客服 联系方式 二维码

服务热线

15306464195

扫一扫,关注我们